陳惠如的熱門嚴選

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS中和脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS新北脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS楊梅有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS蘆洲有利脆皮豬推薦評價

要人生求什么樣人， 翻開故事寫家國。 不為自己只為百姓， 流熱血伸出手。 >>>更多美文：自創詩

好的小說，無非是講人與人的關系。關系構建好了，人物自動往前走，上街、說話、打架、行善、發生什么、不發生什么，都是注定的，作者只能袖手旁觀。 好廚師，無非是講菜與菜的關系。一頓飯菜，什么是主、什么是次，哪個該葷、哪個該素，哪個宜重油濃醬、哪個要清淡自然，都要注意。具體到某一道菜中，什么食材為主，什么食材為輔，不可本末倒置、喧賓奪主；一種食材的質地、口感、氣息，與另一種食材的質地、口感、氣息，都要相宜才好。蔥姜蒜椒之流，香則香矣，不可無，也不可盡用，取舍標準在于，看它是否在色、香、味上對主菜有所裨益和彰顯。這些關系處理好了，菜肴則煥發其本色滋味。好廚師如同好小說家，無非是順水推舟而已。 從來至美之物，皆有孤獨之感。日本電視劇《深夜食堂》里，蕭瑟的冬日常有人鉆進小酒館喝一杯小酒，吃的東西簡單至極。有時就是“一小鍋無滋無味的水煮豆腐”，居然也令劇中人有驚艷之感。豆腐，本是至美之物，怎樣的烹飪手法都適宜，即便只加幾片白菜，放在清水里煮出來，也自有一番滋味。 所謂“無滋無味”，其實并不壞，乃大滋味也。我現在就喜歡這種吃法，白菜與豆腐同煮，不放一滴油，只撒幾粒鹽，足矣。如果正好還有幾顆瑤柱、幾片百合，一并丟入，則味更佳。瑤柱的咸鮮、百合的爽潔，都化出來，對白菜豆腐有所補益，湯水味道就更鮮美醇厚一些了。 衣裳有正色，飲饌有正味。我近日小恙，沒有出門，在秋陽下讀《心經隨喜》。作者解說《心經》里的“不增不減”，說到李白的《烏棲曲》與蘇東坡的《赤壁賦》，都不能增一字，也不能減一字，以別字來替換也不行，這便是恰到好處，不增不減。我以為，從飲食上來說，也是如此，不增也不減，乃正味，亦是至味。這個正味，是符合自然之道的味，它的甘甜，是菜蔬本身的甘甜；它的清爽，也是得自日月山川的清爽。 翻閱《遵生八箋》，說到一位僧人吃飯總是先吃三口白飯：“第一，以知飯之正味。人食多以五味雜之，未有知正味者，若淡食，則本自甘美，初不假外味也。第二，思衣食之從來。第三，思農夫之艱苦。” 且先吃三口白飯，這就是正味。我從小受到的教育，一碗飯端起來，第一口必須先吃飯，而絕不能還沒有吃飯就下筷去夾菜吃。這已經成為習慣，成為潛意識的行為。現在在餐桌上，我常會觀察，發現年紀大一點的人，一般都會有這樣的習慣。而年紀較小的人，幾乎都不會有這樣自然而然的行為。在我小時候，長輩對孩子生活習慣的教育，一是一，二是二，不容置疑。現在的教育則更寬容，率由天性，自在生長，是一大進步，但有些傳統的東西，卻于不知不覺之中遺失了。 現在，忽于古書中讀到“先吃三口白飯”，仿佛一下子為生活找到了本源。先得其正味，方知事物本身的甘美。于光怪陸離的人世間，也不至于迷失方向。 >>>更多美文：空間美文

可愛朋友圈文案 一、和你在一起的點點滴滴都很難忘。 二、經不住似水流年，逃不過此間少年。 三、每一歲的成長都仍要奔走在自己的熱愛里。 四、倆個人最好的狀態就是我愛你時你也愛我，最幸福的是我在想你時你也在想我。 五、要是能和你隱居山林多好，種種花草種種地，喂喂雞鴨喂喂魚。雨季坐在房檐下聽雨煮酒，冬天相攜踏雪尋梅，春日便懶洋洋地躺在搖椅上懷抱白貓曬日光。 六、小點兒聲，看我，這樣你就聞不到我的心事了。 七、對于世界，你可能只是一個人，但對于某個人，你卻是整個世界。 八、淅淅瀝瀝的雨把小鎮的最后一絲暑氣也帶走了，窩在厚了一點點的被子里，看著床頭的暖燈，抑制不住心塌軟下去，開始想你。 九、你是唯一一個，在我睡覺時把我弄醒我卻沒有對你發過起床氣的人。 十、沒必要刻意遇見誰，也不急于擁有誰，更不勉強留住誰，一切順其自然，最好的自己留給最后的人。 十一、我的愿望是我喜歡的人可以暴富，成為世界上的首富，然后我成為他的老婆。 十二、我快樂的方式有很多種，最直接的就是見到你。 十三、思君如三日：昨天今天明天。 十四、看吧，無論自己變得如何強大，這輩子我永遠有了三個弱點：1、你；2、愛你；3、我愛你。 十五、我喜歡被揉腦袋，拉著衣角撒嬌，眼眶紅的時候，委屈說要抱抱，想要得到你更多的關心。這是女孩的本性改不掉的。 十六、我要去宇宙了，回來摘星星給你。 十七、我去過遠方，遇見過夕陽，看見了候鳥，終于等到了花開。 十八、希望這個世界就像一個大操場，背道而馳后還能不期而遇。 十九、借著落日的余暉想你，借著旖旎的街燈想你。 二十、知道你會來，所以我等。 二十一、愿有人給你波瀾不驚的愛情，陪你看細水長流的風景。 二十二、這陽光可真奔放，一見我出門就撲上來摟住我，快放開我。 二十三、請注滿元氣啦，請別軟弱啦，最美好持久的生活會擁抱熱情滿滿的你。 二十四、你把袖子卷到手肘，扣子扣到鎖骨，在陽光里抿唇淺笑，然后其他人就再也入不了我的眼。 二十五、喜歡是乍見之歡，愛是久處不厭；喜歡是想你，愛是想每天睡醒了都有你。 二十六、幸福的日子應該就是忙里偷會閑，喝杯熱飲，聽首歌看會兒書，還能再瞇個暖暖的下午覺了吧。 二十七、我討厭削鉛筆，但如果你畫畫的話，我愿意給你削。我不喜歡學英語，但如果你教我的話，我愿意認真聽。我不善于跑步，但如果跟你一起的話，我會努力的跟上你。我喜歡待在自己的小縣城，但如果有你在身邊的，我愿意跟你去任何地方。我喜歡你，大抵如此。認真且慫，從一而終。 二十八、其實你根本就不是我喜歡的類型，只是碰巧撞進了我的心。 二十九、給你織的圍巾里包著盒子，里頭有甘梅雞排，曲奇餅，對你的愛，是也有那么一點兒啦。 三十、每天早上醒來，看見你和陽光都在，那就是我想要的未來。 可愛又撩人的朋友圈文案 一、月亮是我拋出的硬幣，每一面都是想你。 二、我去宇宙一趟，摘星星回來給你。 三、我要做你床頭的小熊，為你打敗夢里的惡龍。 四、先生，苦海無涯，回頭是我呀。 五、你要一直喜歡我哦，不然我就被別的小朋友搶走了。 六、可愛不是長之計，可愛我是。 七、你能看見山你能看見海，你能看見這世上的一切，我就不一樣，我目光比較短淺，我只能看見你。 八、怕什么怕，天上有星，人間有你。 九、我想要做你的枕邊書，懷中貓，心上人。 十、聽說現在結婚很便宜，走，結婚去！我請你。 十一、只要你在身邊，心里就像吃了跳跳糖一樣噼里啪啦跳個不停。 十二、我一點也不想你，一點半再想。 十三、我的三觀不正，全部偏向你。 十四、我可以當你的小公主嗎，那種我犯了錯你都不舍得罵我，還心軟給我抱抱的那種。 十五、想你是一個很厲害的程序，有時候掛在后臺，持續想你。 十六、不要輕易傷我的心，那里面住的可全是你。 十七、把你的名字寫在我手心里，攤開時是想念，握緊時是幸福，我只想這樣，手牽手給你一世的溫柔。 十八、報告一下，我變心了，今天的我比昨天更喜歡你了。 十九、你現在不珍惜我，我告訴你，你過了這個村我在下個村等你。 二十、你這個臭脾氣的小朋友，我真是太喜歡你了。 二十一、我是一個禁不起批評的人，如果你罵我，我就嫁給你。 二十二、我這么可愛，你怎么舍得把我丟下。 二十三、我愛你，所以我的眼里只能看見你，我愛你，所以我的世界只圍繞著你轉。 二十四、不是很喜歡今天的你了，昨天很喜歡，明天看心情。 二十五、洗澡中，請勿打擾，偷窺請買票。 二十六、愛你，大概從這到月亮，再繞回來，這么遠。 二十七、你稍微記一下，我找你的時候是爆炸想你，沒找你的時候是憋著想你。 二十八、跟你比起來，真是小可愛見大可愛了。 二十九、不做玫瑰，要做你心上肆意瘋長的野草，燒不盡，吹又生。 三十、我這輩子都不會嫌棄你個小傻瓜。 撒嬌可愛的朋友圈文案 一、我愿陪你走過青澀年華，我愿陪你度過暮年古稀，我愿最后在我床前的人是你。 二、你能不能在百忙之余，抽空把我慣成寵辱不驚的小公主吖。 三、現在滿腦子都是你，你占滿了我的整個世界。 四、若到窮途末路，我與你一起萬劫不復，縱然身在斷崖，只要有你我依舊無怨無悔。 五、你爸爸一定是個小偷吧，天上的星星偷下來放到你的眼里。 六、一點點的思念，似水流年。往事如煙，那些曾經的記憶在大腦里粘貼，我的世界角角落落都是關于你…… 七、多親親你身邊的風，說不定哪天它就吹到我臉上了。 八、海至深是夢，夜至深是黎明，我靈魂至深是你。 九、奇怪的是地球幾億幾千萬的人，我特別想你。 十、我眼神所躲閃的，嘴里所支吾的，在心里藏著的，你可是真的不明白？ 十一、我喜歡你，沒有任何附加條件，我喜歡你，就是如此簡單。 十二、這是四倍，這是八倍，那你是什么，你是我的寶貝！ 十三、很后悔認識了你，你讓我感受到你不在我身邊時痛苦。 十四、親愛的，如果有人追你，你要說你有我了。 十五、我能給的溫暖不多，但是我把我所有的全部都給你了。 十六、最美的不是下雨天，是曾經和你躲過的屋檐。 十七、我會珍惜與你在一起的每一分每一秒，因為余生很長我只想珍惜每個當下。 十八、我覺得你今天特別怪，怪好看的。 十九、在沒有遇到你以前，我從不知道思念的感覺以及愛的甜蜜，請答應我讓這種感覺和你一起陪伴我一輩子！ 二十、睜開我的眼睛，我的眼里只有你。閉上我的眼睛我的眼里只有你，帶上眼鏡我的四個眼里只有你。 二十一、你是別人的風景，卻看濕了我的眼睛。遲早會有一個眼瞎的看上你，然后對你好得沒話說。 二十二、不是除了你，我就沒人要了！只是除了你，我誰都不想要！ 二十三、世間兩種罪惡，你笑是一種，你不笑是一種。 二十四、如果有一天你我都會變為天上的星，那么我不會做最亮的那顆。我會選擇一個離你最近的星座，默默的陪著你直到墜落。 二十五、和你一起，我不能保證你是最快樂的，但我一定是最幸福的哪個。 二十六、遇見你的時候上帝在我耳邊說了四個字“在劫難逃”。 二十七、喜歡黃昏時分秾麗的晚霞，喜歡四季更迭的季風訊息，但還是最喜歡你。 二十八、跟你捉迷藏的話我肯定輸，因為愛你的心怎么也藏不住。 二十九、我們太像了，像到每首歌里喜歡的詞一樣，像到生氣的點一樣，像到喜歡在蜂蜜水里放三片檸檬，像到不能夠在一起。 三十、我不是會溫柔的人，但我愿意為你做盡溫柔事。 >>>更多美文：文案朋友圈

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